El vino fue elaborado con uvas Cabernet Sauvignon 69% y Carmenere 31%, cosechadas a mano a partir del 24 de abril. En la bodega se realizo una selección de racimos y posteriormente de granos para garantizar una madurez homogénea. El rendimiento fue de 5.630 Kg. /ha. Maceración en frío por 5 días a 8 ºC. Fermentación alcohólica 16 días y maceración post fermentativa 15 días. Maloláctica barricas nuevas de roble francés, envejecimiento 14 meses, 30% barricas nuevas y 70% barricas en uso. Guarda en botella 12 meses.

Notas Técnicas

Contenido alcohólicos: 15,4% v/v

Acides total: 5,27 g/l

Azúcar residual: 2,2 g/l

pH: 3,59

92 ptos. por Robert Parker Jr.'s The Wine Advocate