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CHILE
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Ecos de Rulo Carménère Special Reserve

 

Vino rojo rubí con matices de color teja, de aromas elegantes y complejos. Carménère es una variedad francesa desarrollada como cepa típica por el moderno vino chileno, que hace excelentes maridajes con guisos caseros, platos condimentados con comino, carnes con acompañantes ácidos o con especiados.

En el olfato la complejidad se mezclan aromas de frutas negras y rojas, con trazas de ralladura de naranja y especias (fundamentalmente pimienta negra). En el paladar es un vino de cuerpo medio y taninos suaves.

Este es un vino monovarietal (100% Carménère), envejecido en barricas durante 12 meses y posterior guarda en estiba de otros 3 meses.

Alcohol    14,5%

pH           3.7

Sugar      2.48 gr/lt