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CHILE
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Ecos de Rulo Cabernet Sauvignon Special Reserve

 

Vino tinto chileno de aromas elegantes y complejos, de taninos suaves, elegantes, muy adecuado para acompañar platos con carnes grasas, desde el cochinillo al cordero.

Es un blend donde predomina el Cabernet Sauvignon (85%) complementado con un 15% de la también cepa francesa bordalesa Petit Verdot, ambas cultivadas en viñedos propios en El Rulo, Valle de Colchagua.

Esta elegante y moderna botella de Viña Bisquertt encierra un tinto que en el olfato permite percibir mezcla de frutas negras (cassis) con trazas de especias (pimienta negra y clavo de olor) a las que siguen ligeras notas de menta. En el paladar se siente su cuerpo medio de taninos suaves, que finalizan en boca con sensaciones de frutos secos y tostados, obtenidos en una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y 3 meses de estiba en botella.

Alcohol    14.5 %

pH           3.41

Sugar      2.6 g/l