Vino tinto de cuerpo y personalidad, muy adecuado para acompañar platos de carnes de cocciones fuertes o largas. Este Cabernet Sauvignon Reserve con 100% de uvas cultivadas en Casas Viejas, El Rulo, en el Valle de Colchagua, destaca por su buena intensidad en sabores a frutas y especias.

En cata al olfato desprende aromas a frutos negros (moras, cassis), con trazas aromáticas de clavo de olor y nuez moscada. El 50% de cada vendimia de este vino se envejece después de su maceración y fermentación (20 días) en barricas de roble francés de segundo uso durante 13 meses. Posteriormente se guarda en estiba en botella durante 2 meses antes de ser expedido.

Alcohol    14,4 %

pH           3.75

Sugar      3.7 g/l